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生猪价格4连涨,消费开始回升
来源: 磨铁星文      时间:2023-02-14 16:11:49


【资料图】

生猪价格迎来4连涨,但涨幅不大。目前餐饮业开始恢复营业了,比如说我们这里70%人在外做面点生意,肉包子对猪肉需求量一户一天几十斤。外卖及食品加工业对猪肉产品需求也开始增长了,各大饭店、食堂也恢复猪肉消费。正月末似乎猪肉消费“淡季不淡”了。这几天资本市场也“暗流涌动”,上市公司股票也涨了,期货市场生猪期货也开始上涨。生猪产业链似乎在向好的方向发展。但我认为还是没有到开启上涨通道,居民消费短期无恢复增长。现在的上涨行情还是消息面的影响和政策面的引导作用,另外,资本市场投资者“抄底”拉动生猪价格上涨。

一、市场人士对后期的生猪价格还是看多

生猪价格行情无论规模化养殖场还是中小养殖场都是纯亏,出栏一头猪亏274.5元,这么亏下去,规模化养殖场也是支撑不下去的。所以,业内人士普遍认为生猪价格不会这么亏下去的,否则,没有人投资养猪了。对于后市市场人士认为已经到“底”了,该入场“抄底”了。生猪价格上涨是缓慢的,逐渐向成本价靠近,这让养殖场沉重的心情也开始放松一下了。3月国家开始收储,居民消费开始增长,市场猪肉走货会加快,生猪很快消化掉,价格会达到成本价。商品猪存栏肯定是越来越少了,市场供求会在3月达到平衡点。二季度养殖场可以盈利了,但生猪产能过剩,决定了今年商品猪出栏不会锐减,今年生猪出栏仍然较多,价格不可能出现前几年非理性波动了。今年二、四季度价格会上涨,三季度生猪价格仍然是小幅调整,今年不适合“二次育肥”养猪了。

二、生猪价格没有大涨基础,因为各地猪肉零售价还在下跌

对于当前生猪价格可能是“拉锯战”行情,供求双方都想博一博,养殖场想等到价格达到成本价才出栏,亏本的买卖谁都不想做,当前中小养殖场出栏意愿不强。屠宰场下游终端市场价格下跌,也压价明显,双方博弈,价格涨不过三天,跌也不过三天,价格波动2月份可能比较频繁。生猪价格当前没有大涨基础,对于压栏大猪还是要逢高出栏,及时止损。猪肉10元一斤,猪排骨15元一斤了,生猪价格会涨到10元一斤吗?“保供稳价”仍然是今年生猪宏观调控政策,国家会支持今年生猪稳定生产,确保市场供应的。截止2月13日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均批发价20.31元/公斤,比上周五下降0.9%,2月份生猪出栏环比增加16%。当前生猪价格上涨养殖场抗跌压栏也是一个原因。生猪价格上涨有限,回到盈利价尚需时日。

三、中央一号文件:落实生猪稳产保供省负总责,强化以能繁母猪为主的生猪产能调控

今年生猪仍然要“去产能”,这种去产能要以能繁母猪产能调控为主。商品猪今年要稳定生产,确保市场供应。所以今年生猪价格在国家宏观调控政策影响下,表现平稳,生猪供应省负总责,今年生猪养殖各省要负起稳产保供的责任。能繁母猪尽管回到绿色合理处间,但还是高于农业农村部规定的4100万头,今年国家和省政府会加大调控产能力度。消费开始回升,但居民猪肉尚未回升,机构认为今年生猪价格可能还是延续去年行情,但不会大起大落跌破成本价的。生猪价格4连涨,还是资本市场价格上涨带动,2月13日生猪期货上涨3%,上市公司股价也在上涨,带动现货市场生猪价格上涨,这种上涨随着期货市场价格调整会戛然而止的,中小养殖场卖大留小为妥。“2023中央一号文件”确立了:落实生猪稳产保供省负总责,强化以能繁母猪为主的生猪产能调控的政策。今年生猪价格没有了大涨,持续性上涨。

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