(资料图片)
1、对中国人来说,最好的食用油,当属茶油。
2、一、中国人喜欢煎炸煸等,这会让油长期处于高温状态,大家都知道,油一但起烟,就会产生致癌物质苯并芘,对人极不健康,一般食用油的烟点(起烟时的温度)在190度以下,而茶油可达到220度以上。
3、同时食用油起烟后,会被我们吸入肺部,对肺形成极大的伤害。
4、橄榄油的烟点在160左右,而茶油基本无烟,烹饪食物更健康。
5、二、一个油的好坏,主要指标为,油酸的含量多少?也就是不饱和脂肪酸的含量,茶油的不饱和脂肪含量高达90%以上,为食用油之首,食用茶油,更适合现代都市人,易消化,不长胖。
6、三、茶油更含有维生素E、角鲨烯、茶多酚等物质,能延缓衰老降三高。
7、四、茶油能去腥提嫩,让菜更好吃。
8、五、茶油还有更多的美容价值与医用价值。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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