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天天报道:鸡翅做之前要焯水吗_鸡翅烹饪前要不要焯水
来源: 互联网      时间：2023-03-07 02:01:02


(相关资料图)

解答：

1、烹饪前先将鸡翅焯一下。

2、烫鸡翅主要是去除鸡翅中的血水，可以有效去除鸡翅中的腥味，改善口感。鸡翅煮的时候一定要注意用凉水入锅。随着水温慢慢升高，鸡翅里的血也会慢慢熟。

3、因为鸡翅比较嫩，容易煮，所以不宜焯太久。水烧开后，焯30秒到1分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 可以有效 一定要注意

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